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海鲜店面装修能够分为专卖海鲜与卖海鲜,且能够代加工就餐两种,海鲜店面装修设计要多突出海鲜的新鲜还有宣传一些海鲜的功能和作用。那么,海鲜店面如何装修?接下来浙江国富装饰的小编与大家分享一下!
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海鲜店面装修怎样突出海鲜的新鲜程度是首先要考虑,透明玻璃展柜是每家海鲜店都会采用的,然而展柜的位置还有选择都是需花一些成本,有的海鲜销量大,比方花蛤、以及蛏子等等,这些海鲜平时不会活动,所以不用过于考虑码放问题,只要保证消费者能够找得到就好,而像一些小龙虾、皮皮虾、还有别的虾、蟹类就应放到一些较为明显之处,是消费者能够亲眼看到这些海鲜的活蹦乱跳,如此更加会赢得消费者的满意。最后就是像帝王蟹、大龙虾还有一些稍贵的鱼,这些海鲜在展台的码放必须要醒目且能够使消费者第一眼就可以看到。这些食材以往皆是较于奢侈的,而现在随着海鲜的越来越普及,也成为一种正常消费的领域了,所以只要有足够的诱惑力,一定是会使消费者产生消费冲动的。
海鲜店面装修代加工区域也是重要的一点,尽管如今许多海鲜都已普及,可是就做法来说,大部分消费者也是有些力不从心,会有种觉得自己做很难或者是怕做不好的心理。那么,代加工就成了一个相当重要的服务方式。而代加工区域一个相当重要的要点就是使操作间透明,以次充好、以小充大、以死代活都是相当多不良海鲜加工常见的方式,而随着媒体的大肆曝光,其技巧也都被消费者所熟知,因此消费者对于这种操作都是深恶痛绝的,而操作间开放后,能够使消费者对于店家的信誉有着相当好的评价,增加成为回头客的几率。
海鲜店面装修在展示区要突出海鲜的生猛,在餐厅设计方面要使消费者吃起来更放心,怎样获得消费者满意度,增加店内收入。
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