快餐厅产品简单易复制,客单价15到20,店里所有的布置和摆设都不适宜舒适。道理很简单,装修的太舒服了,客户逗留的时间就会越久,影响翻台率,客单价又上不去,怎么赚钱呢?
二、装修设计要入乡随俗,一味追求档次必定适得其反
快餐厅本身就是经济实惠的象征,如果装修成商场里的餐厅的感觉,势必让人觉得很贵,不了解消费水平的消费者难免敬而远之。
把包子铺做成西餐厅的风格,就一定卖的好吗?快餐厅为什么喜欢选择红、黄这样的颜色?西餐厅为什么都会选择金色或者黑色呢?茶饮店为什么都是小清新风格?这里一定是有学问的,所以装修设计一定要考虑自己产品的特点,不能盲目追新求异。
四、该省的地方要省,但不该省的地方一定不能省
快餐厅的设计装修中有很多地方并非必选项,比如地板砖不一定非得用最贵的那种,在租金成本很高的情况下,洗手间也能够考虑缩减空间。但是有一些地方不该省的地方千万不要省,水电消防必须保证质量,不然出问题会影响正常的营业。餐桌之间的隔断也需要用最省成本的方法做,否则也会影响用户的体验。
但是真等到那个时候,也许是几年以后,装修设计风格也许会过时,转租过去的店人家也许想重新装修设计成自己喜欢的样子。
六、文艺装修需谨慎,客户喜好是关键
当你要设计装修一家快餐厅的时候,你时刻要有一个能赚钱的底线做铺垫,然后再考虑所有美好想象中的文艺范与创新。我们可以免费提供餐纸和充电接口以及有香薰的洗手间,还有茶饮。
公司地址:浙江省杭州市西湖区古墩路673号瑞博国际B座7楼
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