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①新拌混凝土的和易性
1.概念：新拌混凝土是一种将水泥、砂及粗骨料用水拌合而成的尚未凝固的混合物。和易性是一项综合技术性质，包括流动性、粘聚性、保水性。
2.测定方法：通常采用测定混凝土拌合物的流动性，辅以其他方法综合评定混凝土拌合物的和易性。
②新混凝土的凝结时间：采用贯入阻力仪测定凝结时间。通常混凝土需6-10h凝结。
二、硬化混凝土的性能
①混凝土的抗压强度
1.混凝土抗压强度是边长为150mm的立方体试件，在温度20℃±3℃，相对湿度>90%或水中养护28d龄期，在一定条件下加压至破坏，以试件单位面积承受的压力作为混凝土的抗压强度。
2.影响因素：水泥强度等级和水灰比、骨料、龄期、养护
②混凝土的抗拉强度：为抗压强度的1/10-1/13.
③混凝土的变形：
1.化学收缩；
2.干缩湿胀；
3.温度变形；
4.受荷变形：弹塑性变形和徐变，混凝土不论是受压、受拉或受弯，均有徐变现象。
④混凝土耐久性：抵抗环境介质作用而保持其形状、质量和适用性的能力为耐久性。
包括：
1.混凝土的抗渗性；
2.混凝土的抗冻性