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该机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点。其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一美鹰全自动饺子机，主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口，其主要用途就是代替人工包饺子的过程，
新一代饺子机彻底攻破传统饺子机模式。广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐饺子机属于食品加工设备的一种。新一代饺子机和传统带合为一体。自动饺子机器又称水饺机，新一代饺子机有助于提高工作效益和保障质量高效率生产，开动机器就可以生产出成品饺子美鹰全自动饺子机。双控双向定量供料原理，使用、操作、性能更加方便快捷，生产时不需另制饺子皮美鹰全自动饺子机。
、饺子机设备该机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，开机即可自动生产出饺子，
按照面点工艺的要求。只需将面团与馅料放入进料口，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳。提高工作的效率，立体感好，最大限度减少与面团的摩擦。媲美手工饺子，饺子外型美观。只要更换模具美鹰全自动饺子机。
一机多用途。就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。
适合多种调理：包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎，如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角、花边饺子、锅贴饺子等，最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏美鹰全自动饺子机。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口，
制品大小统一，是理想的微波炉食品，都可以随意调节，5分钟即可自如操作，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度。
机身轻巧，无经验者一人或两人均可操机，挪动方便，外形美观美鹰全自动饺子机，占地少。符合国家食品卫生标准，阻力小、成型好美鹰全自动饺子机，主要机件均采用优质不锈钢制作，
适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。
输面及成型部件采用特种防粘结技术，
工作效率高，真正低投入、高收效，适用各种工作环境；省钱省工，
，且维修及拆装清洗方便。相当于8到12个工人同时手工制作饺子美鹰全自动饺子机。